HT Gastro
Tarifler

Hamsi tava

Hamsi tava nasıl yapılır? işte malzemeleri ve tarifi...

Giriş: 13.03.2019 - 16:54 Güncelleme: 13.03.2019 - 16:54
Haberler Gastro Tarifler Hamsi tava tarifi

MALZEMELER

  • 1 kg hamsi (isteğe göre değişebilir)
  • Tuz
  • Un (mısır unu olması tercih sebebidir.)
  • Sıvı yağ

NASIL YAPILIR?

  • Hamsilerin kokusunu alması için yarım saat boyunca bir kabın içerisinde bekletin.
  • Suda bekleyen hamsileri bir kaba alın ve ayıklamaya başlayın.
  • Ayıklanan hamsileri yıkayıp süzgece koyun.
  • Suyu süzülen hamsilere tuz ekleyipiyice karıştırın.
  • Bir kabın içerisine hamsileri alın veüzerine fırınlanmış mısır ununu ilave edin.
  • Hamsileri fırınlanmış mısır ununa bulayın.
  • Tavaya sıvı yağı koyun ve kızmasını bekleyin.
  • Yağ kızdıktan sonra unladığınız hamsileri tavaya dizin ve orta ateşte pişirin.
  • Pişirdiğiniz hamsileri kapak yardımı ile çevirin.
  • İsteğe göre servis tabağınızı limon, turp ve yeşillikle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER