HT Gastro
Tarifler

Mantar çorbası

Kremalı çorbalar yüksek kalori demek bu nedenle mantar çorbası gibi çorba tariflerini süt ile yapmanızı öneririz. Peki sütlü mantar çorbası nasıl yapılır? İşte kremasız mantar çorbası tarifi...

Giriş: 31.05.2018 - 23:36 Güncelleme: 21.05.2019 - 12:27
Haberler Gastro Tarifler Evde mantar çorbası nasıl yapılır?
  • 2 su bardağı mantar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Mantarları haşlayın ve siyah suyunu süzün.
  • Derin bir tencerede yağı kızdırıp önce unu sonra sütü ekleyin.
  • Krema kıvamı elde edin. Bu aşamada mutlaka tel çırpıcı ya da blendır kullanıın.
  • Ardından mantarları süzüp üzerlerine 1 limonu sıkın.
  • Hazırladığınız sütlü karışıma limonlanmış mantarları ekleyip karışturun.
  • Çorbanın tuzunu da attıktan sonra su ekleyerek pişmeye bırakın.
  • Kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirmenizi öneririz.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER