HT Gastro
Tarifler

Biberli tavuk sote

Biberli tavuk sote nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Giriş: 25.07.2015 - 16:25 Güncelleme: 22.07.2019 - 12:35
Haberler Gastro Tarifler Biberli tavuk sote tarifi
  • 1 kg kemiksiz but
  • 2 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet dolmalık sarı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 adet mantar
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Dolmalık biberlerin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın.
  • Mantarları yıkayın ve aynı şekilde jülyen doğrayın.
  • Tavuk etinin yağı varsa yağını bıçak yardımıyla temizleyip kuşbaşı doğrayın.
  • Zeytinyağını wok tavada ısıtıp kıyılmış sarımsakları kavurun.
  • Tavuk etlerini ve soya sosunu ilave edin.
  • Birkaç dakika kavurduktan sonra doğranmış sebzeleri ekleyin.
  • Sebzeler hafif yumuşayınca kekiği ekleyin.
  • Birkaç dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
  • Taze çekilmiş karabiberi ekleyin.
  • Sıcak servis yapın.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER