HT Gastro
Tarifler

Bakliyat türlüsü

Çeşit çeşit bakliyatların bir araya geldiği bakliyat türlüsü ile sofranız taçlanacak.

Giriş: 22.08.2019 - 11:10 Güncelleme: 22.08.2019 - 11:10
Haberler Gastro Tarifler Bakliyat türlüsü tarifi

MALZEMELER

  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • Yarım su bardağı haşlanmış börülce
  • Yarım su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kıyılmış maydanoz

NASIL YAPILIR?

  • Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Rendelenmiş domates, sarımsak ve salçaları ekleyerek birkaç dakika yüksek ateşte pişirin.
  • Haşlanmış mercimek, börülce, nohut ve fasulyeleri ekleyip 2 dakika pişirin.
  • Tuz, karabiber ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
  • 25-30 dakika pişirip servis tabağına alın.
  • Maydanoz ile süsleyerek sıcak ya da ılık servis yapın.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER