HT Gastro
Tarifler

Bademli kurabiye

Bademli kurabiye nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi...

Giriş: 01.04.2019 - 14:47 Güncelleme: 01.04.2019 - 14:47
Haberler Gastro Tarifler Bademli kurabiye tarifi

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı un (210gr)
  • 1/2 su bardağı şeker (100gr)
  • 150 gr badem içi
  • 1/2 su bardağı tereyağı (115gr)
  • 3 yumurta akı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 3-5 damla acıbadem esansı

NASIL YAPILIR?

  • Fırınınızı 180°C’ye ayarlayın.
  • Bademler kabuklarıyla birlikte (istenirse kabuğu çıkarılabilir), mutfak robotunda tamamen ufalayın.
  • Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile şeker, el mikseriyle krema kıvamını alana kadar çırpın.
  • Karıştırmaya devam ederek içine yumurta akı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Homojen bir krema haline gelince içine elenmiş un, kabartma tozu, tuz, kıyılmış bademler ve acıbadem esansı ekleyin ve bir tahta kaşık ile karıştırın.
  • Üzerine yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine, bir kaşık yardımıyla öbekler halinde kurabiye harcı birbirlerinden aralıklı olacak şekilde koyun ve üstleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER