Mehmet Yener hediyeyle kaz çiftliği kurdu
Amasya'nın Suluova ilçesinde yaşayan Mehmet Yener, 4 yıl önce arkadaşının hediye ettiği iki kazı kesmeye kıyamayınca, onlardan aldığı yavrulardan yetiştirdiği kazlarla yaklaşık 600 kazın bulunduğu çiftlik oluşturdu
- 8
Birgün bir misafirim geldi, kazları kesip, ikram etmek istedim ama sonra onlara kıyamadım. Ardından kazları damızlığa bıraktım." dedi.
- 9
İlk yıl 10 yavru aldığını, sonraki yıllarda büyüyen kazlarının çoğaldığını vurgulayan Yener, satın aldıklarıyla bugün 600 civarında kazı bulunduğunu kaydetti.
- 10
Ürettiği kazları çevre illere sattığını bildiren Yener,
-
- 11
"İşi eşimle birlikte yürütüyoruz. İşte başarılı olmamda eşimin büyük payı var.
- 12
Çünkü bu iş ilgi istiyor. Kazların yemlerini tarlamda üretiyorum, böylece maliyeti fazla olmuyor.
- 13
Küçükbaş hayvancılık için sermaye gerekiyor, bakım maliyetleri de yüksek. Bir koyundan yılda 1 kuzu alıyorsun. Kazdan ise 7-8 yavru alınabiliyor." ifadelerini kullandı.
-
- 14
İSTEYENE TİRİT YAPIYOR
- 15
Yener, evinin yanına açtığı lokantada müşterine kaz tiridi yaptığını belirterek, "Yetiştirdiğim kazlardan vatandaşlarımıza tirit hizmeti de sunuyoruz.
- 16
Organik beslenen kazdan tirit, bulgur pilavı, evde yaptığımız yufka ve ayranla hizmet veriyoruz. Doğal bir ortamda doğal kaz eti yemek isteyen herkesi davet ediyorum." diye konuştu.
-
- 17
Mehmet Yener'in eşi Semra Yener ise kaz yetiştirmenin zevkli ama yorucu bir iş olduğuna değinerek,
- 18
"Bu işe girmeden önce eşimle oturup, istişare ettik. Şimdi alın terimizle ekmeğimizi kazanıyoruz. İşimizden memnunuz." dedi.
- 19
-
- 20
- 21
- 22
-
- 23
- 24
- 25
-
- 26
- 27
- 28
