Dünya mutfakları da zeytinyağı şoku yaşıyor!

İç piyasada zeytinyağı fiyatları, üretimin beklentinin altında kalması ve fiyatın daha da tırmanacağı beklentisiyle yağın depolarda saklanarak piyasaya girmemesi gibi nedenlerle cep yakarken, dünya mutfakları da bir zeytinyağı şokuyla karşı karşıya. Dünyanın en büyük üreticileri İtalya ile İspanya’da üretimin önemli oranda azalması, bir diğer büyük üretici Fransa’da 1956 yılından bu yana en kötü sezonun geçirilmesi ve Yunanistan’daki krizin sektöre olumsuz yansıması gibi nedenlerle bu yıl küresel üretimin yüzde 27 azalması azalması bekleniyor. Dünya'nın haberine göre Zeytin yağı, yılın ilk yarısında dünyada en iyi performans gösteren tarımsal emtia ürünleri arasında yer alırken, fiyat artışlarını süreceği tahmin ediliyor.