Doktor Mehmet Öz, TMZ Dergisi'ne verdiği röportajında kahvaltının gereksiz olduğunu belirterek, 'Kahvaltı yasaklansın' açıklamasında bulundu. 

Kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu belirten pek çok uzmanın aksine Dr. Öz, bunun bir dayatma ve reklam aldatmacası olduğunu kaydetti. 

 

"Bence 2020'de yapılacak ilk şeylerden biri kahvaltıyı yasaklamak olmalı" diyen Dr. Öz, kahvaltı yapmak gerektiğini düşünmediğini ve bunun bir reklam aldatmacası olduğunu söyledi. 

Dr. Öz'ün açıklamaları üzerine uzmanlara kahvaltının gerekli mi yoksa gereksiz mi olduğunu sorduk. İşte aldığımız yanıtlar... 

"KAHVALTIYI ATLAMAMAK GEREKİR"

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Taşan ve Diyetisyen Sümeyye Kara: 

"Türkiye’de kadınların yüzde 12’si erkeklerin ise yüzde 15’i kahvaltı yapmıyor. Gece boyu süren açlık sonrası sağlıklı bir güne başlamak için kahvaltı öğününü atlamamak gerekir. Vücudunuz siz uyuduğunuzda dahi çalışmasını sürdürür. Akşam yemeği ile kahvaltı arasında yaklaşık 12 saatlik bir açlık süresi vardır. Bu süre içinde vücut, depolarındaki besinleri kullanır. Sabah kahvaltı yapılmazsa bu depolar kullanılmaya devam eder ve vücut için gerekli olan enerji yeterince oluşamaz. Bu durumda özellikle diyabet ve insülin direnci olan kişilerde şekerin düşmesine bağlı olarak titreme şiddetli baş ağrısı, dikkat, algıda azalmanın yanı sıra yorgunluk ve halsizlik gibi sıkıntılar yaşanır.

Kahvaltıda yeterli protein tüketen bireylerde iş verimi ve konsantrasyon düzeyi yüksektir. Biyoyararlanımı yüzde 100’e yakın olan yumurta, kahvaltıda tüketilen bir besindir. Kahvaltı yapmamak kendimizi yumurta, peynir gibi en kaliteli protein kaynaklarından mahrum bırakmak olur. Kahvaltı yapılmazsa veya kahvaltıda protein içeren besinler tercih edilmezse, kahvaltı alımından sonraki ikinci ve üçüncü saatler arasında kan şekeri açlık seviyesinin altına düşer ve kişiler açlık hissinin daha erken oluştuğunu belirtirler. Yeterli protein içeren bir kahvaltı öğününden sonra ise kan şekeri düzene girer ve böylece kişiler açlık hissi duymazlar." 

"ATALARIMIZIN HER ZAMAN KAHVALTILARI YOKTU"

İç Hastalıkları ve Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Atilla Bektaş:

"'Aralıklı oruç- fasılalı açlık- intermittent fasting' faydaları ortaya çıkınca kahvaltı atlama popüler oldu. Açlık durumunda hücre, içinde bulunan zararlı ya da bozulmuş yapıları sindirip yok eder, bu durum otofaji olarak adlandırılır. Böylelikle Tip 2 diyabet, obezite, kalp damar hastalığı gibi kronik hastalıklar daha az görülür. Aslında avcı-toplayıcı atalarımızın sabah uyandıklarında her zaman kahvaltıları yoktu. Bu bizi bu şekilde davranmaya cesaretlendirebilir. Ancak yaş, günlük fiziksel aktivite ve sağlık durumu kişiden kişiye göre değişir. Hipoglisemisi olanlar, stres altındakiler, okul çocuklarında, sabahleyin ağır bedensel ve zihinsel faaliyet içinde olanlara kahvaltı atlamak zararlıdır. Kronik hastalık nedeniyle çoklu ilaç kullanımı özellikle Tip I diyabet ve insülin kullanımı varsa kahvaltı atlama düşünülmemelidir.

Intermittent fasting her gün uygulanmaz (ismi üzerinde) haftada bir iki yeterli ortalama 16 saat açlık yeterlidir ancak açken bol su içilmelidir."

"TAMAMEN YANLIŞ"

Beslenme ve Diyet Uzmanı Seda Sağbaş: 

"Son günlerde aralıklı oruç diyetinin çok popüler olmasından dolayı öğün atlamak ve kahvaltı yapmamak doğruymuş gibi algılanır ve konuşulur oldu. Tamamen yanlış! Uyandığınızda tok olsanız bile bir şey atıştırmak, metabolizmayı harekete geçirerek vücudu çalıştırır. Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür. Hatta bir kaçamak yapacaksanız kesinlikle kahvaltı öğününde yapmalısınız çünkü gün içinde enerjiye dönüşüp yakılacaktır ama gece yenilenler vücutta depolanarak yağa dönüşür. Özellikle çocuklar ve kilo vermek isteyenler için güne başlamanın ilk şartı kahvaltı olmalıdır. Ancak gece geç saatte yemek yediğimizde ve sabah uyandığımızda biraz da fazla yemiş olmanın pişmanlık duygusuyla kahvaltı atlanmaktadır ama bu kesinlikle çok yanlış bir davranıştır. Lütfen kahvaltı öğününüzü atlamayın. Akşamüstü ve gece yeme döngüsünün tekrar etme sebebi güçsüz bir kahvaltı ya da hiç kahvaltı yapmamaktır. Gece yemelerinizin sebebi aslında, kahvaltıyı atlıyor olmanız diyebiliriz. Çoğu zaman anneler de aynı hataya düşüyor. Gece yatarken çocuğa ballı süt içiriyor veya yemek yediriyor. Eğer çocuğunuza ballı süt içirmek istiyorsanız kahvaltıda içirmelisiniz. 

Sonuç olarak kahvaltı günün en değerli ve en güçlü, öğünüdür. Kahvaltı atlanırsa metabolizma yavaşlar ve vücudunuz çok zor kilo verir."

"KİŞİ KENDİSİ İÇİN HANGİSİ UYGUNSA ONA GÖRE YAŞAM TARZINI BELİRLEYEBİLİR"

Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel:

"Güne zinde başlamak ve günü verimli geçirmek için sabah kahvaltısı yapmak önemlidir. Motivasyon, çalışma, enerjik olmak, iş verimi ve öğrenmenin kahvaltı yapmayla birlikte arttığı bilimsel çalışmalarda anlamlı bulunmuştur. Yapılan çalışmalarda kahvaltı yapmanın beslenme durumunu iyileştirdiğini, öğrenme becerileri ve bilişsel becerilerde gelişimi artırdığı gözlemlenmiştir. Ayrıca kahvaltı yapmamak ve kilo artışı arasında pozitif ilişki bulunmuştur.

Son zamanlarda 'Kahvaltı yapmamak daha doğrudur, kahvaltı yapmak sağlıklı değildir' gibi söylemler çoğalsa da bu herkes icin doğru bir kanı değildir. Genel olarak çoğu bireyde kahvaltı yapmadığı zaman baş ağrısı, sinirlilik, el ayak titremesi, dikkat azlığı gibi durumlar gözlemlenebilir. Ayrıca güne sağlam bir kahvaltıyla başlandığında gün içinde yeme atakları ve iştah açıklığı daha az görülür yani gün içi kalori alımını azaltır, bu durum ise obeziteyi engeller. Ancak küçük bir kesim herhangi bir şey yemeden ve zorluk yaşamadan güne devam edebiliyor. Tüm veriler ortadayken yine de kişi kendisi için hangisi uygunsa kendisi gözlem yapıp ona göre yaşam tarzını belirleyebilir."

 

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!(1)
* Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
  • milliyetci01@mailinator.com2020-01-17 19:57:05Diyetisyenlerin bilimsel kanıtı olduğuna inanmıyorum. Uzun ve sağlıklı yaşam kinoa salatasından, karın kaslarından ve incecik belden geçmiyor.