Domates buzluğa nasıl konur? Dolapta ve buzlukta domates saklama yöntemleri
Domates yaz aylarının vaz geçilmez sebzelerinin başında gelmektedir. Mis gibi kokusu, lezzeti ve rengiyle domates hemen herkesin severek tükettiği bir sebzedir. Domatese mevsimindeyken ulaşmak kolay peki ya mevsiminin dışındaysa? O zaman doğru saklama yöntemiyle istenildiği zaman domates tüketilebilir. İşte tüm detayları ve püf noktalarıyla domates saklama yöntemleri…
Yaz domateslerini konserve şeklinde hazırlanarak saklanması en sık kullanılan yöntemler arasındadır. Bu yöntemle hazırladığımız domatesler daha çok yemeklik kullanım için uygundurlar. Dondurucuda sakladığınız domatesleri salatalarda da kullanma imkânınız olur. Gelin şimdi domates buzluğa nasıl konur, dondurucuya domates nasıl konmalı sorularının cevabını verelim.
Buzlukta Domates Nasıl Saklanır?
Kışlık tüketim için hazırlayıp buzluklarınızda sakladığınız domatesleri 9-10 ay boyunca buzlukta muhafaza edebilirsiniz.
Domates Dolaba Nasıl Atılır?
Eğer ilk yöntem size zahmetli geldiyse tüm bu süreçlerle uğraşmadan kullanabileceğiniz bir yöntem var. Bu yöntemde domatesleri kabuklarını dahi soymadan buzluğa atıyoruz.
Dondurucuya Domates Nasıl Konmalı?
Son olarak domatesleri buzlukta rendelenmiş halde de saklayabilirsiniz. Bu yöntem konserve hazırlamaktan daha az zahmetli bir yöntemdir. Bunun için ilk aşama anlattığımız gibi domatesleri kaynar sudan buzlu suya aktararak kabuklarını rahat soyulabilir hale getirin ve kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri ister bir rende yardımıyla rendeleyebilir dilerseniz de mutfak robotu kullanarak parçalayabilirsiniz. Hazırladığınız domatesleri kilitli poşetlere tek tüketimlik porsiyonlar halinde doldurun. Poşetlerin içindeki havanın iyice boşalmasını sağladıktan sonra ağzını kapatıp yassı şekilde dondurucuya yerleştirebilirsiniz. Bu şekilde hazırladığınız domates rendelerini kışın istediğiniz zaman buzluktan çıkarıp çözülmesini beklemeden yemeklere kullanabilirsiniz.
