Çıtır mantı nasıl yapılır? Çıtır mantı tarifi ve malzemeleri

Çıtır mantı malzemeler

Çıtır mantı hamuru için;

3 su bardağı un

1 adet yumurta

1 buçuk su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Çıtır mantı iç harcı

Yarım kilo kıyma

2 adet soğan

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pulpiber

Sosu İçin:

1kase yoğurt

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı nane

Çıtır mantı nasıl yapılır?