Canan Karatay'dan tuz açıklaması!
Çukurova Üniversitesi, Türkiye'de satılan 16 farklı markanın sofra tuzu örneklerini inceledi. Sonuç korkunç... Uzmanlar, araştırılan 16 farklı tuz markasında da mikroplastiğe rastladı. Kaya tuzunun aslında bir tuz değil, çok önemli bir mineral olduğunu söyleyen Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, tuzda mikro plastik çıkması üzerine HABERTÜRK'e konuyla ilgili açıklamalarda bulundu. Karatay, "Tuzsuz kalmak kalp krizi ve felç yapabilir. Sofra tuzu tehlikelidir. Rafine edilmesi lazım" dedi. Karatay veganların kısa ömürlü olduklarını belirterek, "Tahıl yersek koyun gibi oluruz. Tahıl yersek tahıl beyni oluruz. Vegan demek tahıl beyni demek. Veganlar kısa ömürlüdür.Veganlık hastalıktır" ifadesini kullandı.
ABONE OL
Çukurova Üniversitesi, Türkiye'de satılan 16 farklı markanın sofra tuzu örneklerini inceledi. Sonuç korkunç... Uzmanlar, araştırılan 16 farklı tuz markasında da mikroplastiğe rastladı.
Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi , "Bu, sadece tuz üreticisi firmaların sorumlu olduğu değil, hepimizin sorumlu olduğu bir kirlilik. Biz bu çalışmayı yaparken, yemeğimize ya da salatamıza tuz atarken, tuzdaki mikro plastikleri görüp de bunu araştıralım demedik. Denizlerde plastik kirliliğini uzun zamandır çalışıyoruz. Akdeniz'de çok ciddi bir kirlilik var. Akdeniz'in bu kadar kirli olması denizden elde edilen ürünlerde de bu kirliliğin yansımalarının olacağını düşündük. Bunun ilk olarak tuzlarda araştırılması gerektiğini düşündük. Piyasadaki deniz tuzlarını, göl tuzlarını ve kaya tuzlarını toplayıp bu araştırmayı yaptık. Bu durum büyük bir risk barındırıyor. Sadece deniz tuzunda değil, göl tuzunda da ciddi bir risk var, ilginçtir ki kaya tuzunda da (Himalaya tuzu) var" açıklamasında bulunmuştu.