Bostan Kebabı tarifi, nasıl yapılır?

Bostan kebabı nasıl yapılır? Bostandan toplanan iri patlıcanlarla beşamel sos bir araya gelerek damaklarda enfes bir tat bırakıyor. Hele bir de kaşar peynirini üzerinde kızartıp yerken tadına doyulmaz.

Bostan Kebabı Malzemeler:

• 4 adet orta boy bostan patlıcan

• 250 gr et

• 1 orta boy soğan

• 4-5 adet yeşil biber

• 3 adet orta boy domates

• 2-3 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 çay kaşığı karabiber

• Tuz

• 1 tatlı kaşığı domates salçası