Besin zehirlenmesi belirtileri! Besin zehirlenmesi nasıl anlaşılır?
Diyetisyen Salih Gürel, yaz aylarında artış gösteren besin zehirlenmesi hakkında bilgi verirken, zehirlenmeden korunmanın yollarını da anlattı
ABONE OL
Yaşamın sürdürülebilmesi ve sağlığın korunması için yeterli ve dengeli beslenmek gerekiyor. Beslenmede güvenli besin tüketiminin oldukça önemli olduğunu belirten Diyetisyen Salih Gürel, "Oysaki yaşamımızın temel maddesi olan besinler, satın almadan tüketime kadar geçen aşamalarda hijyenik koşulların yeterince sağlanamaması nedeniyle zararlı hale gelebiliyor ve sağlığımız için gizli bir tehlike oluşturabiliyor" dedi.
SICAKLAR RİSK TEŞKİL EDİYOR
"Sağlığımızı tehdit eden ve pek çok besin kaynaklı zehirlenmelerin nedeni olan bakteriler ve onların toksinleri (zehirleri) özellikle sıcaklıkların artmasıyla birlikte üremek için uygun ortam buluyor" diyenGürel, yaz aylarında besin kaynaklı zehirlenmelerin görülme sıklığında artış meydana geldiğini vurguladı.