İstinye Park AVM otoparkında yeşil yapraklı sebzeler üretiliyor
İstanbul'da İstinye Park AVM'nin kapalı otoparkında kurulan yaklaşık 1 dönümlük tesiste topraksız ve dikey üretimle marul çeşitleri, kale, pazı, fesleğen, reyhan, kişniş, mizuna, pak choi (Çin lahanası) ve roka gibi yeşil yapraklı sebzeler üretiliyor. Firmanın kurucu ortağı Halil Beşkardeşler, yaptıkları işin temel mantığının şehir tarımı olduğunu belirterek, ürünlerin nasıl verimli ve sağlıklı şekilde yetiştirildiğini, 1 dönümde nasıl 315 dönüme tekabül eden üretim yaptıkların anlattı
ABONE OL
- 1Read more!
İstanbul'un Sarıyer ilçesindeki İstinye Park AVM'nin kapalı otoparkında 4 girişimci tarafından kurulan tesiste, topraksız ve dikey tarım yöntemiyle üretim yapılıyor. Kapalı ve kontrollü ortamda bulunan sebzeler değişen iklimden korunarak, yıl boyu mevsimden bağımsız üretim sağlanıyor.
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ