Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Çorba Tarifleri Acılı ekşili sebzeli tavuk çorbası nasıl yapılır? İşte acılı ekşili çorba tarifi

        Acılı ekşili sebzeli tavuk çorbası nasıl yapılır? Sorusu MasterChef Türkiye'de Kış menüsünde bulunmasının ardından merak konusu oldu. İşte acılı ekşili çorba tarifi

        Acılı Ekşili Sebzeli Tavuklu Çorba Tarifi İçin Malzemeler

        1 adet tavuk but (kalçalı)

        1 adet kuru soğan

        3 diş küçük sarımsak

        1 adet havuç

        1 adet kerevizin ortasındaki taze küçük saplar

        1 tatlı kaşığı domates ve 1 çay kaşığı biber salçası

        1 adet taze soğanın sadece yeşil kısımları

        Isteğe bağlı 1 kaşık pirinç

        1 çorba kaşığı un

        Zeytinyağı

        1 adet limon

        Tuz, karabiber, pul biber

        İsteğe bağlı soya sosu

        Acılı Ekşili Sebzeli Tavuklu Çorba Tarifi Yapılışı

        Tavuğun üstünü geçecek kadar su ekleyip soğan ve sarımsakları ekleyip haşlıyoruz.

        Tavuk pişince soğan ve sarımsakları çöpe atıyoruz, tavuğu soğumaya bırakıyoruz. Tavuğu küçük küçük doğuruyoruz. Tavuk suyunu ayrı bir kaba ayırıyoruz.

        Tencerede 3 kaşık kadar zeytin yağını kızdırıp içine 1 tatlı kaşığı pul biberi ekliyoruz. Acısı çıkınca içine küçük küçük doğradığımız kereviz saplarını biraz kavurup ince ince rendelediğimiz havuçlarımızı ekliyoruz.

        Çekilmiş karabiber ekliyoruz. Çekilmiş ekliyoruz çünkü çok güzel bir acı veriyor. Salçalarımızı ekleyip kavurup unumuzu ekliyoruz ve kavuruyoruz.

        Tavuk suyumuzu azar azar ekleyip unu seyreltiyoruz. Pirinç koyacaksak bu aşamada su kaynayınca ekleyeceğiz.

        Tavuklarımızı da ekliyoruz. 15-20 dk pirinçler pişene kadar bekliyoruz.

        Tuzunu, limonu, soya sosunu ve taze ince kıyılmış soğanlarımızı ekleyip ocağı kapatıyoruz. Biraz soğuyunca servise hazır, afiyet olsun.

        Haberi Hazırlayan: Büşra Kamış
        Yazı Boyutu
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
        Habertürk Anasayfa