Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Diğer Tarifler Zeytinyağlı bamya tarifi, nasıl yapılır?

        Kolay bir şekilde yapabileceğiniz zeytinyağlı bamya yemeği ilk defa deneyenlerin seveceği, daha öncesinden bilenlerin adını duyar duymaz mutlu olacağı bir yemektir. Bir de bolca limon ile lezzetlenen zeytinyağlı bamya yemeğinin tarifine geçelim isterseniz.

        Kaç Kişilik: 2-4

        Hazırlama Süresi: 5 dakika

        Pişirme Süresi: 25 dakika

        Zeytinyağlı Bamya İçin Gereken Malzemeler:

        Yarım kilo bamya

        1 adet kuru soğan

        Zeytinyağı

        2 diş sarımsak

        1 tatlı kaşığı biber salçası

        1 tatlı kaşığı domates salçası

        1-2 adet kesme şeker

        1 adet limon suyu

        3 adet domates

        REKLAM

        1 bardak sıcak su

        Zeytinyağlı Bamya Yapılışı:

        İlk olarak bamyaları hiç suya değdirmeden uçlarını oval şekilde kesiyoruz.

        Tencereye zeytinyağını koyup, yemeklik doğradığımız kuru soğanları ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

        Kavrulan soğanların üzerine salçaları ekliyoruz .

        Salçayla da bir 5 dakika daha kavuruyoruz.

        Sonra bamyalarımızı soğuk suda yıkayıp süzüyoruz.

        Yemeklik doğradığımız domatesleri de bamyalara ekliyoruz.

        Son olarak üzerine iki kesme şeker, tuz, bir limon suyu ve bir bardak sıcak su ekliyoruz.

        Daha sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirmeye bırakıyoruz.

        Afiyet olsun…

        Püf Noktası:

        Yalnız çok dikkat ediyoruz, uçlarını çok kesmemeye çünkü çok kestiğiniz zaman içindeki salyalar dışarıya çıkar.

        Çok fazla karıştırmıyoruz.

        Kendi buharında yavaş yavaş pişmesi gerekir.

        Çok fazla karıştırırsanız eğer bamyamızın görüntüsü güzel olmaz.

        Haberi Hazırlayan: Ahmet Cirik
        Yazı Boyutu
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
        Habertürk Anasayfa