“Kare As” seçimini kim yaparsa yapsın itiraz olacağını bildiğimiz için İstanbul’un en iyi dört gurme
burgercisini açıklamadan neden bu dört mekanı seçtiğimizi anlatamamız lazım.
BAŞARININ SIRRI: LEZZETLİ ET VE SADELİK
Listemizi yaparken en çok önem verdiğimiz (çok yenilmek veya sevilmekten de öte) burger köftesinde kullanılan etin lezzeti ve sadelik oldu. Her dört mekanın da arkasında tecrübeli bir kasap ve derin et bilgisi var, burgerler sade, sos kullanımı yok. Etin aromasına ve lezzetine yoğunlaşarak burgerlerini hazırlıyorlar. Yeri gelmişken söyleyelim, yeme içme işinde tecrübeli olanlar bilir, istisnaları
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ