Hamburger böyle yapılır
Çocuk ya da yetişkin, hamburger sevmeyen var mı? Son yıllarda birbiri ardına açılan özel hamburgercilerin nefis köfte, sos ve hatta ekmekleriyle hamburger tutkumuz daha derinleşti... Sizler için 3 ünlü şefe danıştık; Rafet İnce ve Eyüp Kemal Sevinç en iyi hamburger tariflerini, Murat Bozok ise iyi hamburgerin püf noktalarını paylaştı. Mutfağa girmeye üşenenler için en lezzetli hamburger adresleri de cabası...
ABONE OLGizem Sevinç SELVİ / HT CUMARTESİ
Rafet İnce
Executive Chef, Burgu
Arjaan by Rotana & Tango Arjaan by Rotana Hotel
Dört mantarlı burger köftesi
(4 kişilik)
Malzemeler
500 gr orta yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı hardal
Yarım tatlı kaşığı karabiber
4 dilim cheeseburger peyniri
Çeyrek tatlı kaşığı hint cevizi rendesi
30 gr tereyağı
4 adet hamburger köftesi
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ