Yemeğin hemen ardından çay içmek faydalı mı, zararlı mı?

Yıllardır ülkemizdeki en büyük alışkanlıklardan biri tabii ki yemekten hemen sonra çay içmektir. Özellikle doyurucu bir akşam yemeğinin hemen ardından çay tüketme isteği çoğu insan için vazgeçilmez bir alışkanlıktır. Peki, sağlık açısından doğru bir alışkanlık mı? İşte detaylar...

Giriş: 24.11.2024 - 17:30 Güncelleme: 24.11.2024 - 17:30

Yemekten hemen sonra çay içmek zararlı mı?

Sabah, öğle, akşam ve gece yatmadan önce kısaca günün her anında sürekli çay tüketebiliriz. Çay içme alışkanlığı bazı insanlar için sudan bile daha fazladır. Yemeklerden sonra içilen çayların sağlığınız üzerindeki etkilerini hiç düşündünüz mü?

Yemeklerden hemen sonra çay içmek, çayın içeriğindeki tanenler nedeniyle demir emilimini engelleyebilir. Özellikle bitkisel kaynaklı demirin emilimini azaltır. Demir eksikliği anemisi riski taşıyan kişiler, çayı yemeklerden en az bir saat sonra tüketmelidir.

Çay, genellikle kahve kadar asidik değildir, ancak bazı kişilerde benzer mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Özellikle siyah çayın asiditesi, mideyi rahatsız edebilir.

REKLAM

Yemeklerden sonra çay içmek için ideal zamanı belirlemek, hem keyfinizden ödün vermeden hem de sağlığınızı koruyarak bu içeceklerden en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar. İşte çay tüketmek için en uygun zaman aralıkları:

Çayın içeriğindeki tanenlerin demir emilimini olumsuz etkilemesini önlemek için çayı yemeklerden en az bir saat sonra içmek idealdir. Bu şekilde, sindirim süreci tamamlanır ve besinlerin emilimi maksimum düzeye ulaşır.

Çayı ara öğünlerde, yani ana öğünlerin arasında tüketmek, hem sindirim sürecini olumsuz etkilemez hem de enerji seviyenizi dengelemeye yardımcı olur. Öğleden sonra veya akşamüstü çayı, günün geri kalanında zinde kalmanızı sağlar.

REKLAM

- Tanen, demir , çinko ve kalsiyum dahil olmak üzere birçok mineralin emilimini engeller (emilimi yavaşlatır). Sonuç olarak, bu minerallerin eksikliği olabilir ve bu da sayısız sağlık komplikasyonunu tetikleyebilir.

- Bazı kişilerde tanen kabızlığa da neden olabilir .

- Mineral eksikliğini çeken kişilerin yemeklerden hemen sonra çay içmekten kaçınmaları gerekir.

- Kafein tüketiminin artmasının uykusuzluğa yol açabileceği bilinen bir gerçektir .

- Mide ülseri olan kişiler için kafein zararlı olabilir çünkü rahatsızlığı daha da kötüleştirdiği bilinmektedir.

- Ayrıca kan basıncında ve kalp atış hızında da artışa neden olabilir.

Yemekten sonra sıcak su içmek, sindirimi kolaylaştırabilir ve mideyi rahatlatabilir. Limon dilimi ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.

Nane, papatya veya zencefil çayı gibi bitki çayları, sindirimi destekleyebilir ve demir emilimini olumsuz etkilemez. Ayrıca, bu çaylar stres azaltıcı ve rahatlatıcı etkiler sunar.

Eğer kahve keyfinden vazgeçmek istemiyorsanız, kafeinsiz kahve iyi bir alternatif olabilir. Bu sayede kafeinin olumsuz etkilerinden kaçınabilirsiniz.

Kaynak: lokmanhekim/lybrate