Köri Baharatlı Kavurma nasıl yapılır?

Köri Baharatlı Kavurma tarifi için Malzemeler

200 gram yağsız dana kıyma (tavuk ya da hindi de olur)

1 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı kadar maydanoz

Baharatlar:

Köri, tuz, karabiber, pulbiber

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı zeytinyağı

Köri Baharatlı Kavurma tarifinin Yapılışı

Öncelikle soğanı yemeklik olarak ince ince doğrayın.

Teflon bir tavaya 1 çay kaşığı zeytinyağını ilave edin ve soğanları iyice kavurun.

Soğanlar kavrulduktan sonra içerisine kıymayı ekleyin, baharatları da ilave edin.

Biraz çevirdikten sonra tavanın kapağını kapatın ve 10-15 dakika kadar pişirin.

Kaynak:Dukandiyeti