Kayısılı kek nasıl yapılır?

KAYISILI KEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER

- 3 adet yumurta

- 1 su bardağı süt

- 1 su bardağı un

- 1 su bardağı irmik

- 1 su bardağı kuru sarı üzüm

- 1 su bardağı taze kayısı

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

- 1 su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Öncelikle doğal şeker ve sarı üzümleri bir kaseye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyip bekletin. Bu sırada bir kasede yumurtaları çırpın içine süt ve yağ ekleyip karıştırın. Ardından sırasıyla irmik, un vanilya, kabartma tozu ve üzümleri ekleyip malzemeyi karıştırın. Tepsiye yaydığınız kek karışımının üzerine kayısıları dizin ve daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirip servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun...