Yapılan araştırmalar bazı besinlerin ruh halimizi olumlu yönde etkilediğini kanıtlamaktadır. Depresyon grafiklerinin ülkeler arası tüketilen besinlere göre değişkenlik göstermesi de bu tezi destekliyor. Özellikle Omega-3, B9 vitamini, protein içeren ve kompleks karbonhidratlı gıdalar tüketmeyen insanların tüketenlere oranla 10 kat daha fazla depresyon riski taşıdıkları saptanmıştır.