Risotto tarifi: İtalya'nın meşhur lezzeti risotto evde kolay ve pratik bir şekilde nasıl yapılır?
İtalyan mutfağının en gözde yemeklerinden biri olan risotto, artık evde de kolayca hazırlanabilir. Kremamsı dokusu ve zengin aromasıyla damakları şenlendiren bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. İşte, adım adım uygulayabileceğiniz pratik risotto tarifi!
Habertürk
Giriş: 23.06.2024 - 16:53 Güncelleme: 23.06.2024 - 16:53
- 4
Ayrı bir tavaya biraz zeytinyağı ve bir parça tereyağı eklenir.
Küçük küçük doğranmış kuru soğanlar eklenir ve biraz kavrulur. Biraz tuz serpilir.
- 5
Üzerine pirinç eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Kavrulan pirinçlerin üstüne et suyundan iki kepçe eklenir.
Pirinçler suyu çekene kadar karıştırmaya devam edilir.
- 6
Her suyunu çektiğinde tekrar 2 kepçe et suyu eklenir.
Son sular da eklendikten sonra ocak kapatılır toz parmesan ve bir parça tereyağı eklenir. Tereyağı eriyene kadar karıştırmaya devam edilir.
-
- 7
Hemen ardından mantarlar ve ince kıyılmış maydanoz eklenir karıştırılır. Üzerine parmesan ve karabiber serpilir.
Afiyet olsun!
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
