Büyük kurban besili kurban anlamına mı geliyor?
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala hayvan pazarlarındaki hareketlilik iyice arttı.
ABONE OLVatandaşlar pazar pazar gezerken uzmanlar, kurbanlık almaya hayvancılıktan anlayan kişilerle gidilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
Halk arasında karnı büyük hayvanın 'besili' olduğuna dair yanlış bir bilginin yaygınlığına dikkat çeken uzmanlar, karnı büyük hayvanın besili anlamına gelmediğini, aksine o hayvana küspe ve tuzlu su içirilerek şişirilmiş olabileceğini ifade ediyor.
Sivas Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan Aslan, besili hayvanın açlık çukuru ve sırt kısmı denilen bölgelerden anlaşılabileceğini söyledi. İyi besili hayvanın arka tarafında sağ ve sol yanında bulunan ve açlık çukuru olarak adlandırılan bölgelerin dolu olması ve hayvanın sırt kısmının düzleşmiş olması gerektiğini kaydeden Aslan, vatandaşların hayvanın sırtına elini koyarak besili olup olmadığını anlayabileceğini dile getirdi.