Patates kızartması tarifi, nasıl yapılır?

Her yaştan insanın çok sevdiği patates kızartması, yapımı çok kolay lezzetli bir yemektir. Yemeklerin yanına hızlı bir aperitif eklemek için oldukça doğru bir seçim olan patates kızartması nasıl yapılır? İşte tarifi

Giriş: 11.10.2019 - 14:01 Güncelleme: 11.10.2019 - 14:01

Özellikle çocukların en sevdiği yemek olan patates kızartması, çıtır çıtır lezzeti ve kolay hazırlanışıyla, iyi bir alternatiftir.

Patates Kızartması Tarifi Malzemeler

Patates Kızartması Tarifi Yapılışı

Patatesler soyulmadan önce, çamuru yıkanarak temizlenir.
Ardından kabukları soyularak, ister ince ister kalın şekilde doğranır.
Patatesleri suyun altında yıkayın kabuklarını soyun istediğiniz şekilde doğrayın.
Doğranan patatesleri suyun içinde bekletirseniz, nişastasından arınması sağlanır.
Ardından süzgeç yardımıyla süzülüp, kâğıt havluyla kurulanır.
Kızgın yağa atılarak 6 ila 7 dakika kızartılır.
Kızaran patatesler süzgeç yardımıyla ocaktan alınır ve 10 dakika soğumaya bırakılır.
Yağ tekrar kızgınlaştırılır ve soğuyan patatesler yağın içine atılır.
İyice kızarınca tekrar yağın içinden süzgeç yardımıyla alınır.
Çocukların bayılacağı patates kızartması hazır
Afiyet olsun!