Minestrone çorbası nereye ait? Minestrone çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Minestrone çorbası tarifi için gereken malzemeler:

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet patates

2 adet havuç

2 – 3 diş sarımsak

2 adet kereviz sapı

1 adet soğan

1 litre tavuk suyu

½ litre su

½ – 1 su bardağı kuru fasulye – hafif haşlanmış

1 dolu avuç erişte

Tuz

Karabiber

Minestrone çorbası nasıl yapılır?

Havuçlarınızı zar boyutunda küp olacak şekilde kesin.

Sarımsakları dilimleyin.

Kereviz saplarını ince ince doğrayın.