HT Gastro
Tarifler

Çikolatalı Dondurma

Çikolatalı Dondurma nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi...

Giriş: 14.05.2013 - 10:31 Güncelleme: 27.05.2019 - 10:56
Haberler Gastro Tarifler Çikolatalı Dondurma tarifi

MALZEMELER

  • 3 adet yumurtanın sarısı
  • 2 su bardağı süt 200 gr pudra şekeri
  • 100 gr çikolata
  • 1 tutam toz tarçın

NASIL YAPILIR?

  • Pudra şekeri ile yumurta sarılarını mikserde çırpın ve içine sütü katın.
  • Tencereyi içi su dolu bir kaba oturtarak karışımı benmari usulü ısıtın.
  • Kaynama ısısına geldiğinde tencereyi sudan çıkartın.
  • Bir başka kapta bir kahve fincanı ılık sütle çikolatayı karıştırın ve benmari usulü eritin.
  • Tarçın serpiştirin ve kremalı karışımı katın.
  • Biraz karıştırdıktan sonra başka bir kaba koyup buzlukta bekletin.
  • İki saatte bir dışarı alıp karıştırın ve donunca servis edin.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER