Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

Patlıcanın her türlüsünü yapabilir ve insanların beğenisine sunabilirsiniz. Patlıcanköftesi Türk mutfağına özgü bir yemek olması ile beraber çok seviliyor. Sizlerin deevde kolaylıkla yapabileceğinizpatlıcan köftesi tarifini paylaşıyoruz. İşte patlıcan köftesi tarifi..

Malzemeleri

  • 4 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 2 yumurta
  • 1 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Yapımı

Közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğrayın. Patatesve soğanı rendeleyin. Maydanozlarıince ince kıyın. Bu aşamayı tamamladıktan sonra malzemeleri bir kaba alın. Üzerine yumurta kırın o sırada baharatlarını ve galeta ununu ekleyin. Köfte haline getirmek için yoğurun. Köfte kıvamına geldikten sonra elinizle şekil verip ister tavada ister fırında pişirebilirsiniz. Köfteleriniz hazır hale geldiğinde üzerine domates sosu ile taçlandırabilirsiniz.

Haberi Hazırlayan: Mehmet Kılıç
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ