Enginar tarifi, zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
Zengin antioksidan içeriği, kolesterol ve kan şekeri üzerindeki düzenleyici rolü ve yüksek lif içeriği nedeniyle en gözde sebzelerden biri olan enginar, sofralarımızdan eksik etmememiz gereken sebzelerin başında geliyor. Karaciğer sağlığındaki olumlu etkileri de ortada olan enginar, aslında bir ilkbahar yaz mevsimi sebzesi olmasına rağmen salamura ve konserve çeşitleriyle de karşımıza çıkıyor. Haşlanmış, ızgara, zeytinyağlı, kavrulmuş ve salata gibi şekillerde tüketmenin mümkün olduğu bu güzide sebzenin bizim mutfaklarımızdaki en gözde hali ise zeytinyağlı enginar yemeğidir. Peki bu karaciğer dostu enginar nasıl yapılır? Enginar tarifi nasıldır? Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır? İyi bir enginar yemeğinin püf noktası nedir? Bütün bu soruların cevaplarını sizler için derledik.
ABONE OL
Yararları saymakla bitmeyen sebzelerden biri olan enginar hem zengin antioksidan içeriği hem kolestrol ve kan şekerini düzenlemesi hem de yüksek lif içeriği nedeniyle mutlaka tüketilmesi gereken sebzelerden biridir. Enginar bir ilkbahar yaz sebzesidir. Fakat elbette enginarı sonbahar ve kışta da yemek mümkündür. Bunun için enginar salamurası alabilir veya yazın aldığınız enginarlarınızı derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Birçok farklı tarifi bulunan enginarın, bizim mutfaklarımızda en çok karşımıza çıkan hali ise zeytinyağlı enginar yemeğidir.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Haberi Hazırlayan: Yusuf Yıldız
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ