Gıdada yeni dönem bakanlığın sitesinde tartışmaya açılıyor

Deniz ÇİÇEK / GAZETE HABERTÜRK

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın; vatandaşın, ambalajlı gıda ürünleri ile lokanta gibi toplu tüketim yerlerinde satılan yiyeceklerin içeriği hakkında ayrıntılı olarak bilgilendirilmesine yönelik taslağı bugün internet sitesinde yayınlanarak kamuoyunun tartışmasına açılacak. Taslağa göre ambalajlı ürünlerin etiketinde, tüketicinin alacağı yağ ve tuz miktarları belirtilecek. Fıstık, gluten ve laktoz gibi alerjen içeren ürünler özellikle belirtilecek. Obezite ile mücadeleyi de amaçlayan “Gıda Etiketleme ve Tüketici Bilgilendirme” ile “Beslenme ve Sağlık Beyanları” yönetmelik taslakları hazırlandı. Yönetmelikler, ilgili kurumlardan görüş alındıktan sonra Resmi Gazete’de yayımlanacak.

‘BU GIDA DİŞİNİ KORUR’ İBARESİ

Gaz ile ambalajlanan cips gibi ürünlerde “koruyucu atmosferde ambalajlanmıştır” uyarısı yer alacak. Tatlandırıcı içeren gıdalarda, “tatlandırıcı bulunmaktadır” ifadesi yazacak. Yüksek kafeinli gıdalarda, “yüksek miktarda kafein içerir; çocuklar, hamile ya da emziren kadınlar için tavsiye edilmez’ yazılacak. Kalsiyumu yüksek bir gıdada, “Bu gıda diş ve kemik sağlığının korunmasına yardımcı olur” yazabilecek. Örneğin selenyum içeren ürünlerde “sperm oluşumuna katkıda bulunur” yazabilecek.