İşlenmiş kırmızı ette ne kadar risk altındayız?
İşlenmiş kırmızı etin günde 50 gramdan çok tüketilmesinin kansere yol açabileceği açıklaması endişe yarattı ama sektör Türkiye'de tüketimin eşiğin 10'da 1'ine yakın 5.5 gramla risk sınırının altında olduğunu söylüyor
ABONE OL
Meltem ERSOY / GAZETE HABERTÜRK
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) önceki gün açıkladığı raporla sosis, pastırma, jambon benzeri işlenmiş kırmızı etin kansere yol açabileceğini duyurdu. Yapılan araştırmaya göre 50 gram işlenmiş et yenilmesinin kalınbağırsak kanserine yakalanma olasılığını yüzde 18 oranında artırdığı kaydedildi.
Günde 500 gram kırmızı et tüketilmesinin de kansere yol açabileceğinin belirtildiği raporun duyurulması tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de tüketicilerin tedirgin olmasına yol açtı.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ