Ekler pasta nasıl yapılır? Ev yapımı ve kolay ekler tarifi

Siz de evde enfes bir tatlı hazırlamak ve sevdiklerinizi şımartmak istiyorsanız, kolay ekler pasta tarifimiz tam size göre! Ekler pasta, hafif kıyır kıyır hamuru ve dolgun kremasıyla herkesin favorisi olacak bir lezzet. İşte adım adım evde hazırlayabileceğiniz kolay ekler tarifi.

Giriş: 28.02.2024 - 12:19 Güncelleme: 28.02.2024 - 12:19

facebook
twitter-x
linkedin
whatsapp
mail

Pastane tatlıları arasında sevilen lezzetlerden biri olan ekler pastayı evde yapmak isteyenler kolay ve hızlı tarifleri araştırmaya devam ediyor. Sizler için hazırladığımız yazımızda ekler pasta nasıl yapılır sorusunun cevabını bulabilirsiniz.

Ekler Pasta Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Hamur için:

Kreması için:

Üzeri için:

Yapılışı:

Bir tencerede su ve tereyağını veya margarini orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başlayınca unu ekleyin ve sürekli karıştırarak hamur topaklanıp tencerenin kenarına doğru toplanana kadar pişirin. Ocaktan alıp biraz soğumasını bekleyin.
Hamur biraz ılıdıktan sonra yumurtaları teker teker ekleyip hızlıca karıştırın. Hamur pürüzsüz ve kıvamlı bir hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine konulacak bir piping poşetine doldurun. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz bastırarak çubuk şekli verin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika veya eklerler altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Bir tencerede süt, un, toz şeker ve vanilyayı karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocaktan alın. Yumurta sarılarını ekleyip karıştırarak kremanın kıvam almasını sağlayın. Soğuması için bir kenara alın.
Soğuyan eklerlerin içine hazırladığınız kremayı sıkın.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpiştirin veya çikolata sosu veya rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin.
Ev yapımı ekler tarifi ile yaptığınız ekler pastayı servis edebilirsiniz.