Domatesin faydaları: Düzenli domates tüketmek neye iyi gelir, faydaları ve zararları neler?

Türkiye'de sofraların vazgeçilmezi haline gelen domates, Solanaceae ailesine ait ve genellikle kırmızı renkteki yuvarlak meyvesiyle tanınan bir bitki türüdür. Sebze olarak tüketilse de botanik açıdan bir meyve olan domates, besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Domatesin sofralardaki yeri çok geniştir. Salatalardan soslara, çorbadan makarnaya kadar birçok yemekte kullanılır ve kendine özgü lezzetiyle öne çıkar. Aynı zamanda antioksidan özellik gösteren likopen içerir, bu da domatesin sağlık açısından da önemli bir besin kaynağı olmasını sağlar.