Bol köpüklü Türk Kahvesinin sırrı bunda! Türk Kahvesi tarifiyle bir numara olacaksınız
En güzel Türk Kahvesi bol köpüklü olanıdır. Faydaları da saymakla bitmeyen Türk Kahvesinin tam kıvamını tutturmak ise kimi zaman zor olabilir. Yapılan ufak yanlışlar köpüğün yok olmasına sebebiyet verebilir. Kırk yıl hatırı olan acı kahvenizin bol köpüklü olması ise aslında çok da zor değil. Bazı püf noktalarıyla hem aromatik hem de bol köpüklü Türk Kahvesi elde etmek mümkün. İşte çok basit yöntemlerle bol köpüklü Türk Kahvesi tarifi…
Türk Kahvesi, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne giren ilk içeceğimizdir. Üstelik bir kültür haline gelen milli içeceğimiz kahveyi düzenli tüketmek sağlık açısından da oldukça faydalı. Kahve tutkunları için en önemli aşama ise bol köpüklü olması. Kıvamının yanı sıra bol köpüklü olan Türk Kahvesi en makbul olanıdır. Ancak kahve yaparken bir türlü köpük olmuyor diyorsanız doğru adrestesiniz! Sizler için araştırdık ve bol köpüklü Türk Kahvesi yapmanın tüm püf noktalarını bir araya getirdik. İşte bol köpüklü Türk Kahvesi tarifi ve püf noktaları…
CEZVEDE BOL KÖPÜKLÜ TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR?
Kahve yaparken en önemli püf noktası kullandığınız sudur. Su ne kadar soğuk olursa kahve o derece lezzetli ve köpüklü olacaktır. Soğuk su, sudaki maksimum oksijen içeriğini ve dolayısıyla potansiyel olarak daha fazla köpük elde etmenizi sağlar. Su sıcaklığı bu süreçte önemli bir rol oynar çünkü çok sıcak su aşırı ekstraksiyona neden olarak acı kahveye neden olabilir.
Kaynatılıp kullanıldığında suyun oksijen seviyesi büyük oranda düşer. Kahve yapmak için mutlaka taze, soğuk su kullanılmalıdır. Özellikle bol köpüklü aromalı bir kahve içmek istiyorsanız mutlaka kahvenizi bakır cezvede pişirmelisiniz.
Sade Türk Kahvesi için malzemeler;
Enfes ve kolay Türk Kahvesi yapımı şöyle:
TÜRK KAHVESİ YAPMANIN PÜF NOKTALARI
