Bodrum Kebabı tarifi, nasıl yapılır?

Bodrum (Çökertme) Kebabı nasıl yapılır? Ana yemek olarak sunulan Bodrum kebabı sizlere ince bir sunum yapacaktır. İncecik kesilen etler, kürdan gibi ince patates kızartmasıyla sunulduğundan gördüğünüz en ince kebap olacaktır. Kebap severler bu tarife bayılacaktır.

Bodrum Kebabı Malzemeler:

Marine için;

• 400 g bonfile veya biftek

• 4 çorba kaşığı sıvı yağ

• 1çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çorba kaşığı rendelenmiş soğan

• ½ çay kaşığı karabiber