Yumurta neden beyaz ve kahverengi olur? Farkı nedir?
Bir protein kaynağı olan yumurtaların bazıları kahverengi bazıları ise beyaz olabiliyor. Yumurtanın kabuğunun neden farklı renkte olduğu pek çok kez merak edilse bile çoğu zaman net bir cevap bulamıyor olabilirsiniz. Hatta bazı iddialar göre yumurtanın kabuğundaki değişim kalitesini belirliyor. Peki, beyaz ve kahverengi yumurta arasındaki asıl fark nedir?
ABONE OL
- 1
RENGİ BESİN DEĞERİNİ ETKİLEMEZ
Yumurtanın kabuğu ne kadar koyuysa o kadar besin değeri yüksektir gibi yanlış iddialar bulunur. Genellikle Avrupa'da kahverengi yumurtalar daha çok tüketilirken, ABD'de bu durum tam tersidir.
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ