Türk entelektüelinin yıllardır değişmeyen bazı takıntıları vardır. Birbirlerini kollarlar; birbirlerinin yaptıkları filmleri överler, birbirlerinin kitaplarını okurlar ve birbirlerinin gittiği yerlere giderler. Ne kültür-sanat ne de gastronomi konusunda kalite çıtası belirleyicidir ama. Hemen her zaman önemli olan klancılık ve lafın kulaktan kulağa dolaşmasıdır.
İstanbul’daki Balat Sahil Restoran adı çıkan meyhanelerden biri. Bilin bakalım nerede? Balat sahildeki bu meyhane birkaç yıldır önce entelektüeller arasında, ardından onların çıkardıkları fısıltı gazetesinin yıldırım baskılarıyla mutlaka gidilip görülmesi yerlerden biri oldu. Meyhanenin sınırlarının Şişhane metro durağında bittiğini, arada sırada sinematografik ortamı yüzünden Safa’ya gidildiğini ve bu konunun da kapandığını düşünürdüm. Sonra Balat Sahil’i duydum ve Taksim Meydanı’ndan sinir harbi bir taksi bulma macerasının ardından deneyebildim.