Bademli tavuk çorbası nasıl yapılır? Bademli tavuk çorbası tarifi ve malzemeleri

Bademli tavuk çorbası malzemeler

500 ml. tavuk suyu

1 adet tavuk göğüs eti

40 gram baldo pirinç

20 gram tereyağ

1 adet yumurta sarısı

1 adet limonun suyu

15 gram mısır nişastası

50 gram file badem

1 gram safran

2 ml. elma sirkesi

1 adet nar

2 dal maydanoz

Tuz

Karabiber

Bademli tavuk çorbası nasıl yapılır?

Safranı sirkenin içerisinde 2-3 saat demlendirin. Pirinçleri yıkayıp durulayın. Tavuk suyunu kaynatın. Kaynattığınız tavuk suyuna daha önce yıkayıp duruladığınız pirinçleri ilave edin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar 25-30 dakika kısık ateşte pişirin.