Alıç nedir? Neye iyi gelir, faydaları nelerdir? Alıç nasıl tüketilmeli?

Halk dilinde ekşi muşmula olarak da bilinir. Bilimsel isimleri; Crataegus monogyna, Crataegus azarolus, Fleur d’aubepine’dır. İngilizce’de Hawthorn olarak bilinir. Bazı bölgelerde Aluç, Ekşi muşmula, Barut ağacı, Yemişen, alınç olarak da bilinir. Hafif ekşi tada sahip bir meyvedir. Oldukça güçlü antioksidan etkilere sahiptir. Türkiye’de de yetiştirilmekte olan alıç meyvesi, genellikle dere kenarlarında, kayalık bölgelerde yetiştirilmektedir. Akdeniz bölgesinin dağlık alanlarında da vardır. Yabani bir sonbahar meyvesidir. 10 metreye kadar yükselebilen dikenli dallara sahip bir ağaçtır. Ekşiden, elma tadına kadar çok çeşitli tatlara sahip bir meyvedir. Yuvarlak bir görünümlü, kırmızı, beyaz, sarı, yeşil, pembe tonlara sahip değişik türde meyveleri rengine göre değişik tatlar içermektedir. Anadolu coğrafyasında pek çok türü mevcuttur. Sonbaharın başlangıcında olgunlaşmaya başlar ve kışa kadar ağaçlardan toplanabilir. Uzmanlar Alıç'ın; astım, bronşit, kalp ve damar sistemi fonksiyonlarını normale döndürüp, şeker, kolesterol, tansiyon rahatsızlıklarına da iyi geldiğini belirtiyorlar.