Yumurta sarısında kan lekesi neden olur? Kırmızı leke olan yumurta yemek zararlı mı?
Kahvaltı öğünlerinde sıklıkla tercih edilen yumurtanın içerisinde kırmızı lekeler görüldüğünde, tüketimi konusunda birçok kişi şüpheye düşebiliyor. Peki yumurtada neden kan lekesi olur ve tüketmek zararlı mıdır?
Habertürk
Giriş: 11.11.2023 - 09:18 Güncelleme: 11.11.2023 - 09:18
- 3
DOĞRU PİŞİRİLDİĞİ SÜRECE YENMESİNDE SAKINCA YOKTUR
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı ve Yumurta Güvenliği Kurulu gibi kurumlara göre yumurta uygun şekilde pişirildiği sürece kan lekesi olan yumurtaların yenmesinde bir sakınca yoktur. Ancak kan lekesi içersin veya içermesin yumurtayı çiğ olarak tüketmek salmonella riskini artırır.
Haberi Hazırlayan: Kübra Çorluk
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
