Yılbaşına özel pikan cevizli kabak tatlısı
Kış mevsimiyle birlikte bal kabakları pazar ve market tezgahlarında yerini aldı. Geleneksel Türk tatlılarının en meşhur lezzeti kabak tatlısı yapılmaya başlandı! Peki kabak tatlısını bu kez pikan ceviziyle taçlandırmaya ne dersiniz? İşte yılbaşında farklı lezzet arayanlara pikan cevizli kabak tatlısı tarifi...
Yeni yıla girerken herkesi bir heyecan kaplar. 7’den 70’e hepimizin ortak noktası ise kalabalık, neşeli ve rengarenk yılbaşı sofrasıdır. Sedef İybar bu özel gece için pikan cevizli kabak tatlısı tarifini paylaştı.
PİKAN CEVİZLİ KABAK TATLISI
500 gr bal kabağı
75 gr pikan cevizi
100 ml su
50 gr kaymak
100 gr şeker
PİKAN CEVİZLİ KABAK TATLISININ HAZIRLANIŞI
Kabakların üzerine şeker ve suyu ilave edip fırın kabında 160 derecede 90 dakika boyunca pişirin. Soğuduktan sonra kaymak ve pikan cevizi ile süsleyin.