Yılbaşı gecesi besin zehirlenmesinden korunmak için tüyolar!

Yeni yıl kutlamaları evde de planlansa dışarıda da organize edilse, genellikle büyük yemek masalarının kurulduğu etkinliklerle geçirilir. Bu özel gecede yaşanan aşırı yemek tüketimi ise sağlık için ciddi anlamda tehlike oluşturur. Öyle ki birçok kişi yeni yılda sağlık dilerken gıda zehirlenmeleri ile karşı karşıya gelir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Şafak, yeni yılı sağlıkla karşılayabilmek için önemli beslenme ipuçları paylaşıyor.

Yılbaşında birçok kişi, eşi dostu ile bir araya geldiğinde fark etmeden yemek olayının dozunu kaçırabiliyor. Ancak, yılbaşında yanlış beslenmek bazı sağlık sorunlarına zemin hazırlayabiliyor. Çünkü yılbaşı gecelerinde yenen yemekler günlük standart yemeklerden daha uzun sürüyor. Bu sebeple hazırlanan yemeklerin miktar ayarları sağlık açısından büyük önem taşıyor. Yılbaşı gecesi beslenme düzeninin ise ayakta geçirilecek saate göre ayarlanması, yenen yemeklerin bu saatlere yayılması gerekiyor. Aksi takdirde yaşanacak aşırı beslenmeler gece sonunda sindirim problemlerine ve uyku sorunlarına neden olabilir.