Topik tarifi ve püf noktaları nelerdir?
Ermeni mutfağının klasiklerinden birisi olan topik, sofralarınızda servis edebileceğiniz farklı ve yapımı kolay olan bir meze.
ABONE OL
MAZLEMELER
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet patates
1 su bardağı tahin
5 kuru soğan piyazlık doğranacak
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 buçuk çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
Ayçiçek ve zeytinyağı
YAPILIŞI
Soğanları doğradıktan sonra, yağ döktüğünüz tavaya soğanları ekleyin. Üzerine tuz ve şekeri ilave edin ve rengi karamalize olana kadar kavurun.
Fıstık ve kuş üzümünü önceden suda bekletin.
Haberi Hazırlayan: Kübra Çorluk
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ