Tavuklu mu olmalı tavuksuz mu? Parmesan peyniri ile zenginleşen Fettuccine Alfredo tarifi!
İtalyan mutfağının klasikleşmiş tariflerinden Fettuccine Alfredo, yoğun kremalı sosu ve parmesan lezzetiyle damaklarda iz bırakır. Yapımı son derece kolay olan bu makarna tarifi, özellikle misafir sofralarında etkileyici bir başlangıç olarak tercih edilir.
ABONE OLİtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Fettuccine Alfredo, sade ve yoğun bir krema sosu ile harmanlanan leziz bir makarna tarifidir. Hem kolay hazırlanışı hem de zengin lezzeti ile sofralarda vazgeçilmez bir yere sahiptir. İşte, klasik Fettuccine Alfredo tarifi!
500 gr fettuccine makarna
2 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
3 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
Makarna Pişirme: Büyük bir tencereyi su ile doldurun, içine biraz tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra fettuccine makarnayı ekleyin. Paketin üzerinde belirtilen süre boyunca pişirin ve al dente kıvamına gelmesini sağlayın. Makarnayı süzgeçle süzün, ancak makarna suyundan bir bardak kadar ayırın. Bu suyu sos kıvamını ayarlamak için sonradan kullanabilirsiniz.