MALZEMELER
3,5 su bardağı kepekli un
10 gram yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yağsız süt
1 çorba kaşığı tereyağı
200 gram yağsız kaşar peyniri
YAPILIŞI
Büyük bir kabın içinde sütü ve mayayı ekleyin. Üzerine un serpin ve kabarıncaya kadar 10 dakika bekletin. Şeker, tereyağı, mahlep, kalan unu ile birlikte yoğurmaya başlayın. Yumuşak mayalı bir hamur hazırlayıp 30 dakika üzeri kapalı olarak kabarması için bekleyin. Daha sonra hamurdan parçalar kopartıp çay tabağı büyüklüğünde açın. İçlerine peyniri yerleştirin. Fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ