Soğan ve patatesi ayrı yerlerde saklayın! İşte nedeni
Soğanın özellikle A, C ve B vitaminleri açısından önemli bir kaynak olduğunu belirten Diyetisyen Berna Ertuğ, "Soğan, çeşitli kanser türlerinin riskini azaltır, ruh halini iyileştirir ve cilt ile saç sağlığını koruma gibi kişilerin sağlığında büyük rol oynar" dedi. Soğan ve patatesin yan yana saklanmaması gerektiğini söyleyen Ertuğ, "Patatesin yaydığı nem soğanın filizlenmesine ve çürümesine yol açar. Kuru soğanı serin ve kuru bir ortamda saklamak uzun süre taze şekilde tüketilmesini sağlar" dedi
ABONE OL
Hem çiğ olarak hem de pişirilerek tüketilen soğanın sağlık açısından faydaları saymakla bitmiyor. Diyetisyen Berna Ertuğ, soğanın, çeşitli kanser türlerinin riskini azalttığını, ruh halini iyileştirdiğini ve cilt ile saç sağlığını koruma gibi kişilerin sağlığında büyük rol oynadığını söyledi.
Soğanın özellikle A, C ve B vitaminleri açısından önemli bir kaynak olduğunu aktaran Ertuğ, "Ayrıca kükürt, iyot, kalsiyum, demir, folat, magnezyum, fosfor, potasyum ve antioksidanlar açısından da zengindir. A vitamini hem enfeksiyonlara karşı bağışıklığı hem de göz sağlığını destekler, B vitaminleri ise suda eriyen vitaminlerdir. B vitamini bağışıklık ve sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur. İçeriğindeki C vitamini ise özellikle kış mevsiminde hastalıklardan korunmaya destek olmaktadır" dedi.