Ramazan'ın 24. günü için örnek iftar menüsü: Biber dolması ve rulo pasta tarifi!
Ramazan ayının 24. gününe girerken ne pişireceklerini düşünenler için bir menü hazırladık. İşte, Çarşamba akşamı ''iftara ne pişirsem, iftara ne yapsam, iftar menüsü'' gibi soruların cevabını arayanlar için hazırlayabilecekleri iftar menüsü önerisi!
- 8
Pilav tencerenizin içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek, arpa şehriyeleri hafif kavurun. Sıcak su ve tuzunu da ekleyerek, pirinç pilavı gibi pişirin. Pişen pilavı, soğumaya bırakın.
Tüm yeşillikleri, ince ince kıyın. Kırmızıbiberi ve turşuları da ufak ufak doğrayın. Soğuyan pilavı, tüm malzemelerle birlikte harmanlayın.
- 9
MUZLU RULO PASTA
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
2 adet orta boy muz
Kreması için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Üzeri için:
Pudra şekeri
- 10
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Yağlanmış ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisinin üzerine hazırladığınız kek karışımını güzelce yayın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Bu sırada muzlu pastanın kremasını hazırlayın. Tüm malzemeleri bir tencereye döküp kıvam alıncaya kadar pişirin. Daha sonra da soğumaya bırakın.
-
- 11
Fırından aldığınız kekinizi ilk sıcaklığı geçer geçmez pişirme kağıdıyla birlikte ya da bir bezin üzerine aktararak rulo şeklinde sarın ve sarılı şekilde soğumaya bırakın.
Soğuduğunda keki açın ve içerisine muzu yerleştirin. Pudingi de aktararak güzelce yayın ve yeniden sarın. Buzdolabında 2 saat kadar soğumaya bırakın. Ardından da pudra şekeri ile süsleyip servis edin. Muzlu rulo pastanız hazır! Afiyet olsun...
