Pideli köfte tarifi: Pideli köfte nasıl yapılır?

PİDELİ KÖFTE TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

Köftesi için:

500 gram orta yağlı kıyma

1 adet orta boy kuru soğan

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

4 dal maydanoz (arzuya göre)

Servisi için:

2 adet küçük boy tırnak pide

1 kase yoğurt (çırpılmış)

Sosu için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş rendelenmiş sarımsak

1 su bardağı rendelenmiş domates