Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Çorba Tarifleri Mercimek çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi

        Çorba Türk mutfağının en önemli ön yemeğidir. Her ana yemekten önce mutlaka çorba içilir. Mercimek çorbası da bu sevilen çorbaların başında gelir. Besleyici özelliği sayesinde özellikle sofralardan eksik edilmemelidir.

        Mercimek Çorbası Malzemeleri

        • 2 su bardağı kırmızı mercimek
        • 1.5litre su
        • 2 tane kuru soğan
        • 1 yemek kaşığı salça
        • 1 çay bardağı sıvı yağ
        • 1 tablet tavukbulyon
        • 1 yemek kaşığı kuru nane
        • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
        • 1 çay kaşığı tuz

        Mercimek Çorbası Tarifi Hazırlanışı;

        • Soğanlar doğranarak sıvı yağda kavrulur daha sonra yıkanmış ve süzülmüş mercimek, tavukbulyon, tuz ilave edilerek, 1,5 litre suyla kaynamaya bırakılır
        • Mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
        • Pişen mercimekler başka bir tencerede tel süzgeçten geçirilir ya da blender yardımıyla inceltilir.
        • Daha sonra nane ve kırmızıbiber ve salça kavrularak üzerine ilave edilir vebir kaçtaşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır.

        Servise hazırdır. Afiyet olsun!

        Haberi Hazırlayan: Fatma Isaoğlu
        Yazı Boyutu
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
        Habertürk Anasayfa