MasterChef Hamsi kuşu tarifi! Hamsi kuşu nasıl yapılır? İşte Hamsi Kuşu yapılışı ve malzemeleri
MasterChef Türkiye 2020 yarışmasında bu akşam eleme gecesinde Hamsi Kuşu yemeği yapıldı. Bir Karadeniz lezzeti olan Hamsi Kuşu'nun tarifi ve yapılışı merak konusu oldu. Peki Hamsi kuşu nasıl yapılır? İşte Hamsi Kuşu yemeği hakkında detaylar...
ABONE OLHamsi ülkemizin her yöresinde kızartma, buğulama ve fırınlama teknikleriyle pişirilerek tüketilmesine karşın Karadeniz Bölgesi’nde bir kültür haline gelerek farklı şekillerde kullanılmaktadır. En popüler ve sevilen tarif ise hamsi kuşudur. Hamsi kuşu tarifinde tamamen ayıklanıp fileto haline getirilen hamsiler, mısır unu ve yumurtayla bulanıp yağda kızartılır. Karadeniz’in bir diğer yöresel lezzeti mısır ekmeği ile çıtır çıtır yenir.
HAMSİ KUŞU MALZEMELERİ
40 adet hamsi
3 dal taze soğan
30 yaprak nane
Haberi Hazırlayan: Fatih Berktaş
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ